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PLONER, JEAN G. (2010): Service that sells. Stuttgart: Matthaes Verlag SIMMETH, FRANK (2011): Gebrauchsanlei- tung Gast. Stuttgart: Matthaes Verlag
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In seinem Buch wird sich jeder Kellner, jeder der Service anbietet, wiederfinden und mal laut loslachen oder die Stirn runzeln. Es ist ein Buch, das dem Leser nah kommt. Einfach Klartext. Wer in Gastronomie und Hotellerie arbeitet, muss seinen Job schon lieben, findet Autor Frank Simmeth. Aber Liebe macht eben auch manchmal blind. Simmeth neues Buch Klartext Service deckt humorvoll und konkret unzählige Wege auf, um in der Arbeit mit Gästen jeden Tag ein Stück besser zu werden Find many great new & used options and get the best deals for Klartext Service by Frank Simmeth | Book | condition very good at the best online prices at eBay!
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